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Eis des Jahres 2020: Passionsfrucht-Karamell aus Balatonfüred

Ungarn Heute 2020.07.15.

62 Eissorten wurden für den Wettbewerb „Eis des Jahres 2020“ eingereicht. Den ersten Preis, den Titel „Eis des Jahres 2020“ bekam das Passionsfrucht-Karamell-Eis, das vom dem Balatonfüreder Konditor Dobó Norbert entworfen wurde. Auch den zweiten Preis erhielt ein Eis von ihm. Den dritten Platz teilen sich: Somogyi Renáta aus der Eisdiele Bringatanya in Gyenesdiás mit dem Eis „Limette mit einer Prise Minze“ und Koncz Andrea aus der Eisdiele Sissi in Gödöllő mit dem Balsamico-Essig-Eis „Schatz von Modena“.

Der dritte Platz belegt Koncz Andrea aus der Eisdiele Sissi in Gödöllő mit dem Balsamico-Essig-Eis „Schatz von Modena“

Die Handwerkskammer der Ungarischen Konditoren (Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete) organisiert seit 1998 jedes Jahr einen professionellen Wettbewerb. Das Finale des diesjährigen Wettbewerbs verlief aufgrund der Coronavirus-Epidemie etwas ungewöhnlich.

(Via: mti.hu, wunderbarerbalaton.de, Fotos: ©Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete)