Dies ist nicht der erste internationale Erfolg für die Winzerin Zsófia Kövesdi.Weiterlesen
Am Rande der Jahrespressekonferenz des ungarischen Weinguts Jammertal Borbirtok hatten wir die Gelegenheit, mit der Chefwinzerin des Villányer Weinguts zu sprechen, die von Deutschlands größtem Online-Weinportal selection-online.de mit dem Titel „Internationale Winzerin des Jahres 2023” ausgezeichnet wurde. Wir haben Zsófia Kövesdi über ihre Karriere als Winzerin, die Bedeutung des von ihr gewonnenen Wettbewerbs in Deutschland, die Weinvermarktung und die Weinregion Villány befragt.
Zunächst einmal möchte ich Ihnen zum Gewinn des Titels „Internationale Winzerin des Jahres“ gratulieren. Wie verbreitet oder beliebt ist der Beruf der Winzerin unter Frauen? Kann man sagen, dass es immer noch ein von Männern dominierter Bereich ist?
Es gibt heute viel mehr Winzerinnen als in den letzten 10-20 Jahren, und es gibt auch immer mehr aufstrebende Winzerinnen. Aber eine Winzerin zu sein, ist immer noch furchtbar schwierig. Das wird natürlich nicht immer wahrgenommen, denn die Wahrnehmung der Schwierigkeiten bei den Frauen ist ebenso eine Frage der Persönlichkeit wie bei Männern. Wenn ein Mann nicht so agil, nicht so zielstrebig ist, kann er genauso unterdrückt werden wie eine Frau.
Leider gibt es aber immer noch männliche Chauvinisten, die zu dem Weingut kommen und über technische Fragen nicht mit mir, sondern mit einem männlichen Kollegen sprechen, der in der Hierarchie unter mir steht. Natürlich habe ich meine Methoden, damit umzugehen, aber es ist sehr erstaunlich zu sehen, dass dies heute, nach all der Zeit und all der beruflichen Anerkennung, immer noch passiert. Diese Männer finden es völlig in Ordnung, dass sie sich, wenn sie ein bestimmtes Problem mit mir besprechen müssen, für das ich zuständig bin, eher an meine männlichen Kollegen wenden als an mich.
Heutzutage gibt es immer noch getrennte Auszeichnungen für den internationalen Winzer und die internationale Winzerin des Jahres. Wäre es nicht sinnvoller, einen Winzer oder eine Winzerin in einem gemeinsamen Wettbewerb auszuzeichnen, unabhängig vom Geschlecht?
Es gibt viele Frauenwettbewerbe, was ich nicht unbedingt gutheiße. Aber ich denke, es ist sehr wichtig zu zeigen, dass Frauen in der Weinbranche genauso erfolgreich sein können wie Männer.
Um Diskriminierung zu vermeiden, wäre es meiner Meinung nach besser, wenn sich alle darauf besinnen würden, dass es sich hierbei um Weinwettbewerbe handelt.
Der Weinwettbewerb von selection-online.de war nicht deshalb so wichtig, weil es ein Weinwettbewerb für Frauen ist, sondern weil es ein Wettbewerb ist, bei dem der Winzer bzw. die Winzerin konkurriert, und davon gibt es nicht viele. Es gibt Wettbewerbe, wo man Weine einreichen kann, das Weingut konkurriert, der Wein konkurriert in verschiedenen Kategorien. Aber Weinwettbewerbe, bei denen ein bestimmter Winzer bzw. eine bestimmte Winzerin, eine bestimmte Person, mit ihrer eigenen Arbeit antritt, sind selten. Der deutsche Wettbewerb war so ein Wettbewerb, deshalb habe ich daran teilgenommen und bin stolz auf mein Ergebnis.
Foto: Jammertal Borbirtok
Warum ist es so wichtig, einen Weinwettbewerb in Deutschland zu gewinnen? Man könnte meinen, dass die Weinkultur hier weniger blüht als in Frankreich oder Italien.
Deutschland ist ein Land mit einer über zweitausendjährigen Weinbautradition und 13 Weinbaugebieten. Obwohl die Deutschen nicht unbedingt Exporteure sind, sind sie doch Weinliebhaber. Für uns ungarische Winzer ist es sehr wichtig, unsere eigenen Weine zu exportieren, so dass die Teilnahme an deutschen Weinwettbewerben auch dazu beiträgt, unser Prestige zu steigern. Natürlich erwartet nicht jeder ein Ergebnis, aber wenn wir ein so hohes Niveau erreichen, dann kommt das bei den Leuten an. Und auch nicht unbedingt in unserem Land, denn die Ungarn zucken eher mit den Schultern und sagen: ‚Ach so, ein Weinwettbewerb‘.
Aber in Deutschland spricht man darüber, dass der Wein eines ungarischen Weinguts der beste Rotwein wurde, und wie es dazu kommen konnte. Das Gleiche geschah 2021 beim französischen Concours Mondial de Bruxelles, wo ein ungarischer Rotwein, der 2015er Cassiopeia Merlot vom Weingut Jammertal Borbirtok die Grand Gold Medal Revelation Red Wine gewann. Auch hier erhielt ich von meinen französischen Freunden die Rückmeldung, dass dies für sie unglaublich war. Natürlich gefällt das nicht jedem, aber der Punkt ist, dass sie darüber sprechen.
Foto: Jammertal Borbirtok
In diesem Jahr schickte das Weingut erstmals Weine zur Bewertung an den renommiertesten und einflussreichsten Weinkritiker der englischsprachigen Welt: Robert Parker Wine Advocate (RPWA) in den USA. Cassiopeia CF*CIH 2015 und Cassiopeia MCF*CAPH 2015 erhielten beide 90 Punkte, während Koh – I – Noor Cabernet Sauvignon 2017 92 Punkte erhielt. Der Koh-I-Noor Merlot 2019 wurde von dem RPWA mit 91 Punkten bewertet.
Die außergewöhnliche Erfolgsserie von Jammertal Borbirtok setzte sich bei der französischen Gilbert & Gaillard International Challenge auch fort. Wie schon 2022 erhielt Jammertal auch 2023 für alle drei eingereichten Rotweine (Koh-I-Noor 105.6 2017, Cassiopeia MCS*Achird 2018 und Jammertal Blue Sky 2020) die doppelte Goldmedaille.
Die Erfahrung der letzten Jahre hat gezeigt, dass Marketingaspekte zu einem unverzichtbaren Faktor bei der Vermarktung der Weine eines Landes geworden sind. Was kann Ungarn tun, um sein Weinmarketing im Ausland zu stärken?
Ich würde den Zusammenhalt hervorheben, nicht unbedingt auf der Ebene der Weinregionen, sondern auf nationaler Ebene.
Es wäre wichtig, dass wir uns auf nationaler Ebene auf die Richtung einigen, die wir anderen zeigen wollen.
Wenn man sich die ungarischen Weinregionen ansieht, haben sie alle einen anderen Schwerpunkt. Villány kann zum Beispiel keinen Tokajer Aszú oder einen Balatoner Welschriesling herstellen, genauso wenig wie Tokaj einen Rotwein nach Villányer Art. Irgendwie sollten wir einen gemeinsamen Ansatz finden, den wir gemeinsam vertreten können. Wenn das nicht funktioniert, sollten wir auf unseren bisherigen Erfolgen aufbauen.
Zsófia Kövesdi (Foto: Jammertal Borbirtok)
Ars Poetica ist der Name einer der Marken des Weinguts Jammertal. Im Zusammenhang mit dem Namen möchte ich fragen, was ist Ihr Credo und Ihr Ziel für das Weinbaugebiet Villány und seine Weine?
Es ist sehr bedauerlich, dass wir auf der Ebene der Weinregion noch nicht bekannt sind. Ich denke, dass Weinexperten und Weinkonsumenten bereits wissen, wo Villány liegt. Ich hoffe, dass der Moment kommen wird, in dem dies für den Durchschnittsbürger kein Thema mehr ist. Ich strebe an, dass dank unseres Erfolges jeder genau weiß, wo man Rotwein kaufen soll.
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Beitragsbild: Jammertal Borbirtok