Die Gesamtzahl der von der EU geschützten ungarischen geografischen Angaben stieg auf 85.Weiterlesen
Der 11. Landesweite Pálinka und Trester-Pálinka-Wettbewerb leistet einen wichtigen Beitrag zum Aufbau der ungarischen Pálinka-Kultur, zur Förderung des Verbraucherbewusstseins und zur Stärkung der Glaubwürdigkeit und des Bekanntheitsgrads unseres Nationalgetränks, erklärte der ungarische Landwirtschaftsminister am Donnerstag in Budapest bei der Preisverleihung des Wettbewerbs.
István Nagy sagte,
Pálinka sei für die Ungarn mehr als nur eine Spirituose.
Pálinka ist unser ungarisches Produkt Nummer eins, das wir als nationalen Schatz betrachten.
In den vergangenen 30 Jahren habe der ungarische Pálinka dank des Engagements von Brennereien, Händlern und Gastronomen seinen würdigen Platz in der Gastronomie und im Tourismus zurückerobert, erläuterte der Minister.
Er erinnerte daran, dass die Einführung des Pálinka-Gesetzes im Jahr 2008, die 2004 erlangte EU-Marke und der 2011 erlangte Herkunftsschutz zur Qualität und zum Ansehen des Pálinka beigetragen haben.
Für den diesjährigen Landesweiten Pálinka und Trester-Pálinka-Wettbewerb wurden 341 Produkte eingereicht, von denen 286 anerkannt wurden, 29 mit Gold, 146 mit Silber und 91 mit Bronze.
Im Rahmen der Preisverleihung wurde auch der Preis für den besten Pálinka Ungarns 2024 verliehen, der an den Williamsbirne -Pálinka des 20 Jahre alten Unternehmens Brill Pálinkaház ging.
Die Gesamtzahl der von der EU geschützten ungarischen geografischen Angaben stieg auf 85.Weiterlesen
via mti.hu, Beitragsbild: Facebook/Agrárminisztérium