Anstieg der Eierpreise unvermeidlich

Unter den derzeitigen Umständen kann die Produktion von Konsumeiern nicht aufrechterhalten werden, da die Erzeuger- und Verpackungspreise auf dem heimischen Markt so niedrig sind, so der Verband der ungarischen Lege-Hybridhuhn-Züchter und Eierproduzenten. Die Landwirte sind sich bewusst, dass der Rückgang der Nachfrage und des Absatzes in der Sommerzeit Auswirkungen auf die Eierpreise hat, aber der Verband ist der Ansicht, dass die jüngsten ungünstigen Preisänderungen die Nachhaltigkeit der Eierproduktion bedrohen und dass Preiserhöhungen daher unerlässlich sind, berichtet Világgazdaság.

Obwohl der Inflationsdruck auf der Seite der Produktionsmittel im Eiersektor nachlassen könnte, ist es unwahrscheinlich, dass die Produktionskosten sinken werden, so der Verband in einer Erklärung, in der auch betont wird, dass die Eierpreise auf der Erlösseite in letzter Zeit erheblich gesunken sind. Der Berufsverband ist daher der Ansicht, dass

ab Herbst Preiserhöhungen auf dem Eiermarkt notwendig sein werden.

Dies kann auch darauf zurückzuführen sein, dass die Landwirte in der kommenden Zeit einen großen Teil ihres Futtermittelbedarfs kaufen oder binden müssen, dessen Anschaffungs- und Finanzierungskosten aufgrund des Anstiegs der Erntepreise infolge der extremen Witterungsbedingungen erheblich steigen könnten.

Dem Verband zufolge wird die Lage der Eiererzeuger dadurch verschlimmert, dass die Regierung nach wiederholten Aufforderungen vor kurzem Verordnungen aufgehoben hat, die das Verhalten der Händler in Bezug auf Angebot und Preisgestaltung direkt regulierten, die Verbraucherpreise für Eier jedoch nicht erhöht wurden. Dies führt dazu, dass bei sinkenden Erzeugerpreisen die Landwirte den Preis für die Gewinne der Händler zahlen müssen.

Die Erfahrung der letzten Jahre hat gezeigt, dass eine erhebliche Preisvolatilität dem heimischen Eiersektor eindeutig schadet,

betont der Verband. Daher wäre es im Interesse aller Akteure des Sektors, wenn zwischen Erzeugern und Händlern langfristige Vereinbarungen getroffen würden, die eher zu Preisstabilität als zu Preisschwankungen führen und das Gleichgewicht der heimischen Produktion auf dem Eiermarkt gewährleisten.

via vg.hu, Beitragsbild: Pexels