Das Gänsehautfestival bietet Weinverkostung und Gänsegerichte rund um den Martinstag

Das Gänsehautfestival, das 2023 mit großem Erfolg zum ersten Mal stattfand, wird auch in diesem Jahr vom 1. bis 17. November für Besucher aus dem ganzen Land geöffnet sein. Zwei Wochen lang werden neue Weine, neue Jahrgänge und die gastronomischen Traditionen rund um den Martinstag gefeiert, wie We Love Budapest berichtet.

Die Verbindung zwischen dem Fest des neuen Weins und dem Martinstag reicht Jahrhunderte zurück. Mit diesem Tag sind viele volkstümliche Traditionen verbunden, die heute in modernem Gewand fortgeführt werden. Dutzende von Weingütern, gastronomischen Einrichtungen und Gaststätten im ganzen Land bereiten spezielle Programme und Angebote für das Gänsehautfest vor, die auf libabor.hu nach Weinregion, Restaurant oder Gemeinde gefiltert zu finden sind.

Zu den Angeboten gehören ermäßigte Übernachtungen, Kellerbesichtigungen, Weinverkostungen und Konzerte. Aber auch die Gastronomie kommt nicht zu kurz, denn die Restaurants bieten am Martinstag spezielle Gänsemenüs an, die von neuen Weinen aus den Kellern begleitet werden.

Neben den unübersehbaren Attraktionen und Programmen werden zwei Wochen lang nicht nur in Villány (Wieland) und Eger (Erlau), sondern im ganzen Land ermäßigte Weinverkostungen, festliche Menüs und zusätzliche Aktivitäten angeboten. In Budapest finden in der Champagnerkellerei Törley und in den Restaurants von VakVarjú entsprechende Veranstaltungen statt. Am Plattensee, sowohl am Nord- als auch am Südufer, bereiten mehrere Weinkellereien und Restaurants Gänseveranstaltungen vor.

Es lohnt sich also, ein langes Herbstwochenende zwischen dem 1. und 17. November einzuplanen. Obwohl das Hauptaugenmerk auf den Erwachsenen liegt, gibt es auch Aktivitäten für die ganze Familie: ein Martinsfeuer auf dem Csite-Familienanwesen in Erdőbénye (Komitat Borsod-Abaúj-Zemplén) und Gänselebkuchenverzieren, Keramik, Serviettenherstellung und Häkelvorführungen für die ganze Familie im Landhaus und Keramikwerkstatt in Fertőrákos (Kroisbach), im Komitat Győr-Moson-Sopron.

„Wer am Martinstag keine Gans isst, muss das ganze Jahr über hungern“, heißt es in einem Sprichwort, und das sollte man nicht riskieren. Es lohnt sich, in den Hunderten von Angeboten zu stöbern, Ihre Lieblingsorte aufzusuchen, um die Festtagsangebote zu nutzen oder neue Orte zu entdecken.

Die Liste der teilnehmenden Weingüter und Programme wird ständig aktualisiert, es lohnt sich also, die Website mehrmals zu besuchen.

via welovebudapest.com, Beitragsbild: pixabay