Ungarischer Sommelierverband gibt heurige Par Excellence Preisträger bekannt

Zum elften Mal hat der Ungarische Sommelierverband (Masosz) den Par Excellence Preis verliehen, mit dem ungarische Wein- und Gastronomieexperten in sechs Kategorien ausgezeichnet werden.

Der Par Excellence Preis wird durch Abstimmung der Masos-Mitglieder vergeben. Die endgültige Entscheidung über die Nominierten wird von den Vorstandsmitgliedern einstimmig getroffen, wobei der Beitrag der Unternehmen und Fachleute berücksichtigt wird, die sich in ihrem Bereich bei der Erreichung der Ziele der Organisation hervorgetan haben, teilte der Ungarische Sommelierverband am Dienstag der MTI mit.

Csaba Koch wurde in der Kategorie Erzeuger geehrt. Demnach ist der Erzeuger, der auch in den Weinregionen Hajós-Baja und Villány anbaut (und derzeit Präsident der Ungarischen Weinakademie ist), zu einer Symbolfigur der ungarischen Weinindustrie geworden, und

es gibt kaum eine Auszeichnung, die er nicht bekommen hat,

während er in Zusammenarbeit mit den Forschungsinstituten für Weinbau und Önologie von Temerin (Wojwodina) bzw. Pécs die Zukunftsaussichten resistenter Rebsorten erforscht. Zusätzlich zu seinem Weingut in Borota besitzt er bereits ein 65 Hektar großes Grundstück in Diósviszló bei Villány.

In der Kategorie Einzelhändler verdiente die Weinhandlung und Weinbar Drop Shop die Auszeichnung. Das in Budapest ansässige Unternehmen wurde 2009 mit dem Ziel gegründet, die spannendsten klassischen und neuen Weinregionen der Welt auf den heimischen Markt vorzustellen.

Der Drop Shop ist den angelsächsischen Weinhandlungen nachempfunden

und bietet über tausend verschiedene Weine aus den großen klassischen Weinregionen Europas und der Welt an, sowohl bekannte als auch weniger bekannte, heißt es in der Begründung.

Das Restaurant Platán Gourmet aus Tata wurde in der Kategorie Gastgewerbe ausgezeichnet. Es ist das dritte Jahr in Folge, in dem das Restaurant mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, und damit das erste Restaurant in Ungarn, dem dies in der Provinz gelungen ist. Unter der Leitung von Küchenchef István Pesti bietet das Platán Gourmet eine einzigartige und anspruchsvolle Küche und eine Weinkarte mit hervorragenden ungarischen und internationalen Weinen.

Attila Petzold ist der diesjährige Par Excellence Preisträger in der Kategorie Dozenten. Der Ankündigung zufolge ist der Unterricht eine Konstante in seiner gesamten Karriere gewesen.

Im Haus der Ungarischen Weine hat er ausländischen Gästen die Schönheiten des ungarischen Weins näher gebracht,

und als Fachredakteur des Magazins Eszencia hat er ebenfalls viele Bildungsinhalte angefertigt. Als unabhängiger Wein- und Spirituosendozent legt er Wert auf lockere, witzige Präsentationen, denn er ist überzeugt, dass man mit einem guten Lachen leichter lernt.

Den Preis in der Kategorie Fachautoren erhielt Sándor Németi, Gründer, Chefredakteur und Inhaber des Online-Wein- und Gastronomieportals WineArtCulture, der seit 2013 regelmäßig in verschiedenen Online- und Printmagazinen über Wein, Gastronomie und Kultur publiziert sowie in der Marketing- und PR-Kommunikation tätig ist.

Zum dritten Mal wird der Dr. Kosárka Gedächtnispreis an den Winzer verliehen, der am meisten für den herausragenden Erfolg des ungarischen Weins im Ausland getan hat. Diesmal geht der Preis an Tamás Dúzsi aus Szekszárd, auch bekannt als der „Rosé-König“, der seit den Anfängen bis heute 46 Medaillen bei der Rosé-Weltmeisterschaft in Cannes gewonnen hat.

Mit dieser epochalen Leistung steht er an der Spitze der Weltrangliste mit den meisten bisher gewonnenen Medaillen,

noch vor jedem französischen Weinerzeuger.

Der Par Excellence Preis ist eine Plakette, die den Gewinnern bei einer Zeremonie zur Eröffnung des Finales der ungarischen Sommeliermeisterschaft überreicht wird.

Via MTI Beitragsbild: Pixabay