Zalaegerszeg feiert das flüssige Gold

Ein zweitägiges Honigfestival des Karpatenbeckens wird am 3. Dezember mit einer Parade von achtzehn Honigritterorden in Zalaegerszeg (Egersee) beginnen, wie auf einer Pressekonferenz am Donnerstag bekannt gegeben wurde.

In den vergangenen Jahrzehnten hat sich das Honigfest zu einem besonderen Ereignis entwickelt, für das die Stadt mit der Sport- und Veranstaltungshalle Zalakerámia einen Veranstaltungsort zur Verfügung gestellt hat und stellt, sagte Zoltán Balaicz , Bürgermeister von Zalaegerszeg.

Das Programm zur Förderung des Honigkonsums und seiner positiven Auswirkungen findet bereits zum 17. Mal statt.

Ziel ist es, Honig zu einem Grundnahrungsmittel in der Ernährung der ungarischen Familien zu machen und den Jahresverbrauch von Honig auf ein Kilogramm zu verdoppeln.

Es gibt 15.000 Imker im Land, bei denen man zertifiziertes Qualitätshonig kaufen kann, sagte Tibor Tarsoly, Vorsitzender des Imkerverbandes von Söjtör und Umgebung.

Auf dem Festival wird es auch eine große Auswahl an Honig und Propolis geben. Imker aus Morast (Sárrét) , Nord-Batschka, der Tiefebene, Tolnau, Zala und Szeklerland werden an 20 Ständen ihre Produkte präsentieren.

Neben der Honigverkostung und der Messe gibt es für die Besucher auch ein Fach- und Kulturprogramm.

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