Das diesjährige „Eis des Balatons“ verspricht einen besonderen Geschmack

Zum 11. Mal wurde der Wettbewerb „Eis des Balatons“ organisiert. Von den eingereichten Eiskreationen gewann 2024 das Eis namens „Balatoner Rausch“ (Balatoni mámor) von Café Promenád (Promenád Kávéház) in Balatongyörök, berichtet welovebalaton.hu.

„Diese besondere Geschmacksrichtung ist ein echtes Meisterwerk, das von unserem Chefkonditor Jenő Vadócz erdacht wurde. „Balatoner Rausch“ ist ein Walnusseis mit karamellisierter Rotwein-Feigensauce, gekrönt mit karamellisierten Walnussstreuseln“, schreibt das Café auf seiner Social-Media-Seite.

Die Konditoren der Region waren eingeladen, sich bis zum 6. Mai am diesjährigen „Eis des Balatons“ Wettbewerb zu beteiligen, der von „Open Balaton“ organisiert wurde. Die Bewertung und die Bekanntgabe der Ergebnisse fanden am 10. Mai auf dem Szigliget-Schiff in Siófok statt. Aus mehr als 20 Eissorten von 13 Konditoreien und Eisdielen wurden die besten Eiscremes ausgewählt. Es gab Einsendungen von Fruchteis, alkoholischem, herzhaftem, pikantem und sogar Hechtdorsch-Eis aus dem ganzen Balaton (Plattensee) Region.

In der Jury saß auch Renáta Somogyi, eine Vertreterin des ungarischen Teams, das bei der Gelato-Weltmeisterschaft 2024 die Bronzemedaille gewonnen hat, und die Eismeisterin des Cafés Bringatanya in Gyenesdiás ist.

Wie jedes Jahr wurden neben dem Hauptpreis auch Sonderpreise vergeben.

Die mit dem Sonderpreis ausgezeichnete Eiscreme im Jahr 2024 sind:

• ‚Pikanter Sommerabend‘ – Bagaméri Eisdiele (Bagaméri Fagyizó, Balatonfüred)
• Pesto-Ricotta mit saftigen Feigen – Feige Eishof und Café (Füge Fagyiudvar és Kávézó, Veszprém)
• ‚Csudijó Balaton‘ – Penguin Eisdiele und Konditorei (Pingvin Fagyizó és Cukrászda, Balatonmáriafürdő)

via welovebalaton.hu, Beitragsbild: Pixabay