Erneuertes Budapester Restaurant erwartet Besucher mit einzigartiger Aussicht

Das am Vigadó-Platz am Kai gelegene Boot, auf dem sich das Restaurant „Spoon The Boat“ befindet, bietet eine Aussicht, die jeder einmal erlebt haben sollte. Vom Boot aus kann man den Gellértberg, die Zitadelle, die Kettenbrücke, die Budaer Burg und die Fischerbastei sehen, während die Donau unter einem fließt.

Das Spoon The Boat diente bisher als Veranstaltungsort, doch seit April kann man hier auch á la carte speisen, wobei die Speisekarte sowohl traditionelle ungarische Gerichte als auch internationale Küche bietet.

Ziel des Restaurants ist es, seinen Gästen ein Erlebnis zu bieten, bei dem sie sich in Budapest verlieben können.

Das extravagante Restaurant verfügt über 1.600 Quadratmeter Fläche mit zwei Innenräumen, einem Wintergarten, zwei Panoramaterrassen, drei Küchen und vier Bars. Jeder der Innenräume ist einzigartig und bietet ein anderes Erlebnis. In den letzten Monaten wurde das Lokal mehrfach renoviert, unter anderem wurden die mechanischen Anlagen erneuert.

Die Betreiber von Spoon möchten, dass die Gäste regelmäßig wiederkommen und ihre Erfahrungen mit anderen teilen, wobei sie sich vor allem an ausländische Touristen wenden. Der Schwerpunkt liegt auf dem gastronomischen Angebot und für die Qualität der Speisen sorgt Küchenchef Árpád Kovács, der zuvor im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Babel gearbeitet hat.

Zu den Gerichten gehören zum Beispiel ungarische Gulaschsuppe, aber auch Hummus und Pho-Suppe, und von Frühjahr bis Herbst bietet die Terrassenbar eine spezielle Barkarte und Snacks.

Das ehemalige Frachtschiff Spoon The Boat ist seit 2002 ein erfolgreiches Event- und Restaurantschiff, auf dem zahlreiche Hochzeiten stattfanden. 2020 wurde es von der Eventrend Group übernommen, die über mehr als drei Jahrzehnte Erfahrung im Betrieb von Cafés, Restaurants und Hotels sowie im Eventmanagement verfügt. Das Unternehmen besitzt Restaurants wie das Gundel Restaurant und das New York Café und bietet Catering-Dienste für Groupama Aréna an.

Titelbild: Facebook/Spoon The Boat