Heimische Walnüsse und Äpfel in diesem Jahr reichlich und schmackhaft

Die heimischen Walnusserzeuger hoffen auf eine gute Ernte in diesem Jahr: Nach der letztjährigen Dürre wird eine deutliche Verbesserung sowohl der Quantität als auch der Qualität erwartet. Auf der Grundlage von Marktinformationen wird in diesem Jahr auch eine gute Apfelernte erwartet, die fast doppelt so hoch ausfallen wird wie im vergangenen Dürrejahr, sagte der Landwirtschaftsminister am Donnerstag.

Die einheimischen Nusserzeuger sind optimistisch, dass die diesjährige Ernte nach der letztjährigen Dürre besser als der Durchschnitt ausfallen wird, berichtet Magyar Nemzet. Nach Angaben der Landwirtschaftskammer und des Ungarischen Berufsverbandes für Obst und Gemüse (FruitVeB) wird in diesem Jahr mit einer quantitativ und qualitativ hervorragenden Ernte gerechnet.

Die ersten Erfahrungen zeigen, dass die Fruchtgröße, der Fruchtgehalt und die Färbung gut sind. Allerdings haben die starken Regenfälle auch zu Problemen beim Pflanzenschutz geführt. Die Walnussfruchtfliege war unter großflächigen Bedingungen kein Problem, aber bakterielle Infektionen mussten bekämpft werden, und das immer kleiner werdende Angebot an Medikamenten erleichterte die Arbeit der Erzeuger nicht.

Während die Landwirte mit der diesjährigen Ernte zufrieden sein können, sind die Marktbedingungen alles andere als günstig. Ukrainische und moldawische Walnüsse unbekannter Herkunft und fragwürdiger Qualität sind ein ernstes Problem für die heimischen Erzeuger.

Ausländische Walnüsse, die eindeutig von schlechterer und ungleichmäßigerer Qualität sind, drücken jedes Jahr erheblich auf die inländischen Nusspreise.

Die Erzeugerpreise für rohe Nüsse in der Schale sowie für getrocknete, sortierte Nüsse in der Schale sind in den letzten zwei Jahren erheblich gesunken. Eine qualitätsbezogene Differenzierung könnte jedoch den Bekanntheitsgrad des heimischen Produkts deutlich verbessern und das Vertrauen der Verbraucher stärken. Während die europäischen Handelsketten früher Ausschreibungen speziell für ungarische Walnüsse durchführten, teils wegen ihrer hohen Qualität, teils wegen ihrer günstigen Saisonalität, ist davon bei den Händlern nichts mehr zu spüren.

Was die Apfelernte in unserem Land betrifft, so werden laut Prognosen 100-120 Tausend Tonnen Tafeläpfel produziert, was für die Versorgung der einheimischen Verbraucher ausreichen wird, berichtet das Nachrichtenportal Demokrata.

Die Menge an Industrieäpfeln wird voraussichtlich zwischen 400 und 430 Tausend Tonnen liegen, was für 80-90% der einheimischen Verarbeitungskapazität ausreichen wird.

Im Jahr 2006 wurden 45 000 Hektar bewirtschaftet, in diesem Jahr arbeiten die Landwirte auf weniger als der Hälfte davon, aber die Erntemenge ist ungefähr die gleiche wie vor siebzehn Jahren“,

sagte Landwirtschaftsminister István Nagy.

Durch die ständige Erneuerung der Anpflanzungen, können die Landwirte höhere Erträge erzielen, und der Sektor sei viel integrierter und effizienter als in den vergangenen zehn bis fünfzehn Jahren geworden, erklärte István Nagy.

Der Minister hob die Bedeutung von Technologie und Forschung hervor und sagte, dass ein modernisierter Sektor auch die Verhandlungsposition der Landwirte weiter stärken würde, so dass sie mit den Käufern höhere Preise aushandeln könnten, die das Vertrauen wiederherstellen und den Erzeugern die Vision geben würden, in neue, intensive und moderne industrielle Apfelplantagen zu investieren.

Via, Magyar Nemzet, Demokrata, Beitragsbild: pixabay