Die europäische Lebensweise wird praktisch bedroht, wenn wir die Vermarktung von künstlich hergestelltem Fleisch akzeptieren, sagt István Nagy.Weiterlesen
Ungarn bereitet die Einführung eines umfassenden Verbots von im Labor aus tierischen Zellen hergestelltem Fleisch vor. Laut der Regierung kann Kunstfleisch eine potenzielle Gefahr für die menschliche Gesundheit und die Umwelt darstellen und die traditionelle landwirtschaftliche Produktion gefährden, berichtet Index.
Der dem Parlament vorgelegte Gesetzentwurf würde die Verwendung ausschließlich für medizinische und veterinärmedizinische Zwecke erlauben und die Herstellung sowie den Verkauf von Kunstfleisch in allen anderen Fällen in Ungarn strengstens verbieten.
Dem Gesetzentwurf zufolge gilt als Laborfleisch jedes Produkt, das aus tierischen Zellen oder Gewebe unter künstlichen Bedingungen außerhalb des lebenden Organismus isoliert oder hergestellt wird.
Diese neue Lebensmitteltechnologie ermöglicht die Züchtung von fleischähnlichen Produkten unter Laborbedingungen, ohne dass lebende Tiere geschlachtet werden müssen. Bei diesem Verfahren werden Zellen von einem Tier gesammelt und in einer Nährlösung vermehrt, wo sich die Zellen teilen und zu Muskelgewebe entwickeln. Befürworter der Technologie argumentieren, dass dies eine nachhaltigere und ethischere Alternative zur traditionellen Fleischproduktion darstellen kann, da weniger Ressourcen und Land benötigt werden und die Umweltbelastung durch die Tierhaltung reduziert werden kann.
Die Verfasser des Gesetzentwurfs haben mehrere Bedenken geäußert:
Gemäß dem Gesetzentwurf wird die Aufsichtsbehörde für die Lebensmittelkette bei Verstößen gegen das Verbot gemäß dem Gesetz über die Lebensmittelkette und die behördliche Aufsicht Sanktionen verhängen. Der Entwurf ermächtigt die Regierung, in einer Verordnung das Nationale Amt für die Sicherheit der Lebensmittelkette (Nébih) zu benennen, die die Einhaltung des Gesetzes überwacht.
Während Ungarn sich für ein vollständiges Verbot entschieden hat, ist die Regulierung von Laborfleisch weltweit unterschiedlich, erinnert das Portal. Singapur war das erste Land, das 2020 den Verkauf von im Labor gezüchtetem Hühnerfleisch erlaubte. In den Vereinigten Staaten erhielten 2023 die Produkte zweier Unternehmen grünes Licht.
In der Europäischen Union gibt es noch keine einheitliche Regelung, Laborfleisch wird als neuartiges Lebensmittel eingestuft, dessen Inverkehrbringen einer vorherigen Genehmigung bedarf.
Die Frage der Regulierung ist weltweit umstritten. Befürworter argumentieren, dass die Technologie dazu beitragen kann, den ökologischen Fußabdruck der Tierhaltung zu reduzieren und Tierschutzbedenken zu mildern, während Gegner – darunter die ungarischen Gesetzgeber – Natürlichkeit, traditionelle landwirtschaftliche Methoden und das Vorsorgeprinzip betonen.
Das Gesetz zum Verbot von Kunstfleisch tritt am Tag nach seiner Verkündung in Kraft.
Die europäische Lebensweise wird praktisch bedroht, wenn wir die Vermarktung von künstlich hergestelltem Fleisch akzeptieren, sagt István Nagy.Weiterlesen
via index.hu, parlament.hu; Beitragsbild: Pexels