Die Konditorei Hauer war bereits seit über 120 Jahren in Betrieb.Weiterlesen
Eine Konditorei aus Veszprém gewann haushoch beim Finale der Gastronomie-Weltmeisterschaft in Luxemburg in der Kategorie „Dekorative Konditorei“ mit einem typischen Motiv aus dem Grimmschen Märchen „Die Bremer Stadtmusikanten“.
Die Konditorin Míra Steierlein-Reichert von der Konditorei Kokó hat mit ihrer fast eineinhalb Meter hohen Kreation des Grimm-Märchens „Die Bremer Stadtmusikanten“ eine Goldmedaille bei der alle vier Jahre stattfindenden Culinary World Cup in Luxemburg gewonnen. Das Meisterwerk war das Ergebnis monatelanger Arbeit und wurde in zwei Teilen am Wettbewerbsort angeliefert.
Míra erklärte, dass das Thema frei gewählt wurde, die Arbeiten jedoch bestimmte Kriterien erfüllen mussten. Es ist nicht der erste internationale Wettbewerb für das junge Konditorentalent, aber es ist das beste Ergebnis, das sie bisher erzielt hat. Da Tierbilder ihr Lieblingsthema sind, entschied sie sich ohne weiteres für die vier Figuren des bekannten Märchens und den charakteristischen Höhepunkt der Geschichte, wenn Hahn, Katze, Hund und Esel auf den Rücken des jeweils anderen klettern und in das Haus der Räuber schauen. Míras Meisterwerk war auch in Bezug auf Größe und technische Ausführung dem Rest des Wettbewerbfeldes weit überlegen.
Die Konditorei Hauer war bereits seit über 120 Jahren in Betrieb.Weiterlesen
Via mindmegette.hu Beitragsbilder: Kokó cukrászda Facebook