Melonensaison beginnt dieses Jahr früher

Die Melonensaison wird in diesem Jahr früher beginnen, was zum Teil auf das gute Wetter und zum Teil auf die von den Erzeugern vorgenommenen Verbesserungen zurückzuführen ist, erklärte Imre Csizmadi, Präsident der landesweiten Gartenbau- und Versorgungsabteilung der nationalen Landwirtschaftskammer, auf einer Informationsveranstaltung, berichtet Világgazdaság.

Imre Csizmadia erinnerte daran, dass die Melonenproduktion ein sehr sensibler Sektor ist, eine Dumpingpreis-Aktion könnte ihn ruinieren, und davor kann man sich durch eine gute Marktorganisation und die eingeleiteten Entwicklungen schützen.

Dieses Jahr gab es keine extremen Wetterbedingungen, so dass wir eine sehr gute Ernte erwarten können,

sagte Mátyás Göcző, Präsident des ungarischen Melonenanbauerverbandes. Der Anstieg der Anbaufläche ist typisch für die letzten beiden Jahre, und dank der Maßnahmen der Interessenverbände und der Landwirtschaftskammer haben sich die Beziehungen zu den Supermarktketten verbessert.

Die aktuellen und vergangenen Entwicklungen in der Melonenproduktion und der Technologiewandel führen zu einem ständigen Kostenanstieg, so Péter Kelemen, Geschäftsführer des Ungarischen Branchenverbandes und Produktrates für Obst und Gemüse FruitVeB. Glücklicherweise sind die Düngemittelpreise niedriger als im letzten Jahr, was eine gewisse Entlastung für die Erzeuger bedeutet, aber „sie müssen immer noch mit einem Anstieg der Arbeitskosten rechnen“.

Der Klimawandel wirkt sich auch auf die Melonenproduktion aus. Einerseits erschwert er die Produktion und stellt ein großes Risiko dar, andererseits ist sie positiv für die inländische Produktion, was darauf zurückzuführen ist, dass dieses Phänomen auch die Mittelmeerländer betrifft. Für die spanische, griechische und italienische Produktion bringt der Klimawandel eine gewisse Unsicherheit mit sich, so dass die Abnehmer versuchen, die erforderlichen Melonenmengen aus einem breiteren Spektrum von Quellen zu beschaffen.

Dies bedeutet für die ungarischen Erzeuger eine größere Chance auf dem Exportmarkt, was wiederum unsere Wettbewerbsfähigkeit erfordert,

betonte Péter Kelemen. Der Geschäftsführer fügte hinzu, dass die Wassermelonenproduktion ein gutes Beispiel dafür sei, wie Erzeuger ihre Kräfte bündeln können, um die Bedürfnisse der Supermarktkette zu erfüllen.

Auch Syngenta schrieb in einer Erklärung, dass die ungarischen Melonen aufgrund des günstigen Wetters früher in die Regale kommen werden. Nach Angaben des Unternehmens, das ein wichtiger Akteur auf dem Markt für Pestizide und Saatgut ist, wird die Anbaufläche für Melonen in diesem Jahr dank der Vergrößerung der für die Ernte verfügbaren Fläche steigen. Es wird erwartet, dass im Sommer 140-160 Tausend Tonnen Wassermelonen und 10-12 Tausend Tonnen Zuckermelonen geerntet werden. Laut Pál Lacházi, Melonenspezialist bei Syngenta,

liegt der durchschnittliche Jahreskonsum von Melonen in Ungarn bei etwa 10 Kilo pro Person.

Neben dem Inlandsverbrauch, der sich in der Größenordnung von 100-110.000 Tonnen bewegt, werden etwa 40-50.000 Tonnen exportiert, von denen der größte Teil auf den polnischen, deutschen, tschechischen und slowakischen Markt geht. Der Export ist für uns von besonderer Bedeutung, da wir den heimischen Markt mit qualitativ hochwertiger einheimischer Ware vollständig versorgen können sagt Pál Lacházi. Mit den zunehmenden Exportbeziehungen sei zu erwarten, dass ein bedeutender Anteil ungarischer Melonen verkauft werden kann.

Das wärmer als gewöhnlich ausfallende Frühlingswetter hat auch die Entwicklung der Melonen begünstigt, und die Kältewelle Mitte April hat keine größeren Probleme verursacht. Seit Anfang Juni sind kleine Mengen der ersten Gewächshausanpflanzungen in den Geschäften und auf den Märkten erhältlich. Ab der zweiten Junihälfte wird sich das Angebot weiter ausweiten. Wenn das Wetter günstig ist, kann man bis Mitte oder Ende September garantiert heimische Melonen essen.

Die Supermarktketten haben auf die veränderte Verbrauchernachfrage reagiert und bevorzugen zunehmend kleinere, runde Wassermelonen mit einem Gewicht von weniger als 7-10 kg.

Außerdem ist der Anteil der Wassermelonen mit niedrigem Kerngehalt von Jahr zu Jahr leicht gestiegen. Die klassische, entkernte Wassermelone, die über 10 kg wiegt, ist qualitativ hochwertig, schmackhaft und hat einen hohen Nährwert und wird vor allem auf den traditionellen Absatzmärkten nachgefragt.

Syngenta rechnet mit einer Anbaufläche von insgesamt 3.300 Hektar für Wassermelonen, was einer Steigerung von fast 20 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht. Auf dieser Fläche könnten insgesamt 140-160 Tausend Tonnen Wassermelonen angebaut werden. Die Zuckermelonenanbaufläche ist mit rund 300 Hektar relativ stabil und dürfte in der Saison einen Ertrag in der Größenordnung von 10-12 Tausend Tonnen liefern.

via vg.hu, Beitragsbild: Pixabay