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Staatliche Maßnahmen verhindern sprunghaften Anstieg der Eierpreise vor Ostern

Ungarn Heute 2025.03.26.

Der Preisstopp ist seit einer Woche in Kraft und die ersten Erfahrungen sind nicht schlecht, sagte der Parlamentarische Staatssekretär des Ministeriums für Kultur und Innovation in einer Sendung von HírTV. Der strategische Analyst des Geschäftsbereichs Agrar- und Ernährungswirtschaft der MBH Bank warnte jedoch, dass die Preise für Eier ohne die staatliche Maßnahme aufgrund von EU-Rechtsvorschriften in Zukunft auf ein noch nie dagewesenes Niveau steigen könnten.

Wir Hiradó berichtet, erinnerte der parlamentarische Staatssekretär des Ministeriums für Kultur und Innovation daran, dass die Preissenkung rund 1.000 Produkte in 30 Produktkategorien betrifft und die Preise für diese Lebensmittel im Durchschnitt um 16 % gesunken sind. Darunter seien auch 27 Produkte, bei denen der Preis um fast die Hälfte gesunken ist. Ein wesentlicher Inhalt der Maßnahmen ist, dass die Einzelhandelsketten keine Marge von mehr als 10 % auf den Einkaufspreis aufschlagen dürfen, sagte Róbert Zsigó.

Der Staatssekretär betonte, dass die Maßnahme aufgrund der sehr hohen Lebensmittelpreise notwendig sei. Als Beispiel nannte er, dass Einzelhändler einen Aufschlag von 42% auf Hähnchenflügel, 55 % auf Schweinelende, 68 % auf Milch und 129 % auf saure Sahne erhoben hätten.

Die Nationale Behörde für Handel und Verbraucherschutz und das Amt für wirtschaftlichen Wettbewerb überwachen ständig, ob die Händler die Vorschriften einhalten und auch sicherstellen, dass sie den entgangenen Gewinn nicht mit anderen Produkten erzielen,

so Róbert Zsigó.

Sollten die Einzelhandelsketten beginnen, die Preise für Lebensmittel zu erhöhen, die nicht unter den Preisstopp fallen, habe die Regierung die Möglichkeit, die Maßnahme auf alle Lebensmittelkategorien auszudehnen, sagte er. Er betonte jedoch, dass man keinen Krieg mit den Händlern führen wolle, sondern ihnen zu verstehen geben wolle, dass Familien und ältere Menschen nicht mit übermäßigen und ungerechtfertigten Preiserhöhungen belastet werden dürften.

Die Maßnahme der Regierung bleibt bis zum 31. Mai bestehen, danach wird geprüft, ob der Preisstopp endet, fortgesetzt oder sogar ausgedehnt wird.

Konsultation mit Einzelhandelsketten ungenügend - Regierung kündigt Preisdeckelung an
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Die Maßnahmen werden Mitte März eingeführt und bleiben bis Ende Mai in Kraft.Weiterlesen

In Bezug auf die Eierpreise vor der Ostersaison erklärte Csaba Héjja, strategischer Analyst des Geschäftsbereichs Agrar- und Ernährungswirtschaft der MBH Bank, dass sich das Preisniveau in den letzten Jahren zwar kaum geändert hat, jedoch könnten die Preise ohne die staatliche Maßnahme in Zukunft aufgrund von EU-Rechtsvorschriften, die voraussichtlich eher früher als später eingeführt werden, auf ein noch nie dagewesenes Niveau steigen, warnte er.

Wie Agroinform berichtet, erklärte der Experte, dass der derzeitige Durchschnittspreis mit dem Herannahen der Hochsaison aufgrund der steigenden Nachfrage weiter ansteigen könnte, da die Preise der Lieferanten nicht eingefroren wurden, so dass eine Anhebung der Preise automatisch zu einer Erhöhung der Verbraucherpreise führen könnte.

Die Marktentwicklungen deuten jedoch darauf hin, dass es in den kommenden Wochen zu keinen nennenswerten Preisänderungen kommen wird.“

fügte Csaba Héjja hinzu.

Agroinform wies in seinem Artikel auch darauf hin, dass trotz der erhöhten Nachfrage vor Ostern kein Versorgungsproblem zu erwarten ist, da die heimischen Erzeuger in diesem Jahr etwa drei Viertel der Nachfrage decken können – der Rest wird, wie zu dieser Jahreszeit üblich, durch Importe ergänzt werden.

Nach Angaben der KSH wurden in Ungarn im Jahr 2023 2,4 Milliarden Eier produziert, wobei der durchschnittliche jährliche Pro-Kopf-Verbrauch an Eiern bei 233 Eiern lag. Eier sind inzwischen erfolgreich in gesundheitsbewusste Ernährungstrends integriert, was eine stabile Nachfrage nach dem Produkt gewährleistet, und die ungarische Eierproduktion ist innerhalb Europas grundsätzlich wettbewerbsfähig, wobei die inländischen Kosten in etwa denen in Polen entsprechen.

Nach Schätzungen des Marktes würde ein rasches Verbot der Käfighaltung zu einem Anstieg der derzeitigen Eierpreise um mindestens 50 bis 100 % führen.

In diesem Zusammenhang wies Csaba Héjja auch darauf hin, dass das EU-Verbot der Käfighaltung früher oder später in Kraft treten wird. Er erläuterte, dass heute in den Betrieben in der Regel verbesserte Käfighaltung eingesetzt wird (über 80 %), aber mit Hilfe der neuen Ausschreibungen für die Entwicklung von Betrieben, die jetzt eingeleitet werden, wird von den Landwirten, die Zuschüsse erhalten, erwartet, dass sie beim Aufbau neuer Kapazitäten einen Technologiewechsel in Betracht ziehen.

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Die Preise für einige Milchsorten, Joghurts, saure Sahne, Quark und Fette sind am stärksten gefallen, nämlich um mehr als 50 %.Weiterlesen

via hirado.hu, agroinform.hu, Beitragsbild: pixabay