Ungarn wird im März 2022 das europäische Finale des Bocuse d’Or ausrichten, teilte Regierungssprecherin Alexandra Szentkirályi am Freitag mit. In Budapest werden die Jurymitglieder entscheiden, wer von den Köchen und ihren Teams aus 20 Ländern am Weltfinale 2023 in Lyon teilnehmen darf.
In dem Video der Ungarischen Tourismusagentur sagte Szentkirályi, dass die Veranstaltung eine große Werbemöglichkeit biete, um Touristen nach Ungarn zu locken.
In einer Erklärung führte die Tourismusagentur aus, dass die ungarische Gastronomie in den letzten zehn Jahren große Fortschritte gemacht und „auch auf internationaler Ebene hervorragende Ergebnisse“ erzielt habe. Nach dem Triumph von Tamás Széll (Gewinnen des europäischen Finale des Bocuse d’Or, 2016) hoffe man, dass ein weiterer ungarischer Koch in der Budapester Runde in das europäische Feld eingeführt werde, hieß es weiter.
Das letzte Mal trafen sich die europäischen Spitzenköche 2016 in Ungarn zum Wettbewerb.
Bei dem internationalem Kochwettbewerb, Bocuse d’Or in Tallinn, Estland, qualifizierte sich das ungarische Kochteam unter der Leitung von István Veres als Neunter für das Finale in Lyon im Juni 2021, teilte der Leiter der ungarischen Bocuse d’Or-Akademie, Zoltán Hamvas gegenüber MTI mit. Ungarn habe erfolgreich gegen „gastronomische Supermächte“ wie Italien und Spanien gekämpft, sagte Hamvas. […]Weiterlesen
(via MTI, Beitragsbild: MTI/Zoltán Balogh)
