Ungarntorte des Jahres 2017 gekürt In einem Wettbewerb der Zunft der Ungarischen Konditoren wird jedes Jahr die Torte des Landes gekürt. Im Jahre 2017 ging... 2017.08.11.
Koch etwas Ungarisches! – Kohlrouladen (töltött káposzta) Rezept Klassische ungarische Kohlrouladen zu kochen ist zwar nicht am einfachsten, aber wer sich Zeit nimmt, wird erfahren, dass jede Minute... 2017.06.09.
Koch etwas Ungarisches! – Pflaumenknödel (szilvásgombóc) Rezept Wenn in Ungarn das Wort Pflaumenknödel (szilvásgombóc) gesagt wird, wird sofort an die Omas und Muttis gedacht, die dieses Gericht... 2017.06.01.
Koch etwas Ungarisches! – Kesselgoulasch (bográcsgulyás) Rezept Was über ungarisches Goulasch (gulyás) erst festgelegt werden soll: das von den ungarischen Hirten erfundenen Gericht ist eine Suppe. Das... 2017.05.26.
Koch etwas Ungarisches! – Letscho (lecsó) Rezept Letscho (lecsó) ist ein Hauptgericht in Ungarn, in dem die „Lieblingszutaten” der ungarischen Küche – Spitzpaprika, Zwiebel und Tomate –... 2017.05.19.
Ungarn an dem Wienissimo Gourmetfestival Ungarischer Top-Koch István Kiripolszki kocht vom 23. Mai bis zum 1. Juni in Wien. Im Rahmen des Wienissimo Gourmetfestivals, der... 2017.05.18.
Alexandra Pereszlényi repräsentiert Ungarn beim internationalen Kochwettbewerb in Frankfurt Alexandra Pereszlényi, Köchin des Gundel Restaurants Budapest, repräsentiert Ungarn beim Wettbewerb für junge Köche „International Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2017“... 2017.05.16.
Koch etwas Ungarisches! – Hühnersuppe Újházi-Art (Újházi tyúkhúsleves) Rezept Eine der bekanntesten ungarischen Suppen ist die Hühnersuppe Újházi Art, die ihren Namen von dem ungarischen Schauspieler, Ede Újházi bekam.... 2017.05.11.
Koch etwas Ungarisches! – Somlauer Nockerl (Somlói galuska) Rezept Zu den bekanntesten ungarischen Süßigkeiten gehört die Somlauer Nockerl, die von dem Oberkellner des berühmten Gundel Restaurants, namens Karoly Gollerits,... 2017.05.04.