Ausländische Molkereiprodukte zerstören den ungarischen Markt

Nach Ansicht der Nationalen Landwirtschaftskammer (NAK) und des Milch-Produktrats (TTT) ist es auch in der gegenwärtigen Situation für die Verbraucher sehr wichtig, ungarische Produkte zu suchen und aus dem Angebot der heimischen Verarbeiter zu wählen. Während der Ankaufspreis für Milch ständig sinkt, verringern die hohen Preise in den Geschäften die Nachfrage nach Milcherzeugnissen.

Auch die Importe haben wieder zugenommen, wobei in den letzten acht Monaten erhebliche Mengen an Schnittkäse und H-Milch ins Land kamen, deren marktzerstörende Wirkung unbestritten ist, so eine Erklärung der Organisationen.

Im August setzte sich der Rückgang der inländischen Ankaufspreise für Rohmilch fort: Der Preis von 151,47 Forint (0,39 Euro) pro Kilogramm lag um 32 Prozent niedriger als zu Beginn des Jahres und um 17 Prozent unter dem Preis von vor einem Jahr. Der Preisverfall ist nicht auf Ungarn beschränkt: Seit Anfang des Jahres ist der Ankaufspreis für Rohmilch in der gesamten Europäischen Union rückläufig.

Dies ist zum einen auf einen Milchüberschuss infolge der Ausweitung der Milcherzeugung in Europa und zum anderen auf einen Rückgang des öffentlichen Verbrauchs von Milch und Milcherzeugnissen in ganz Europa infolge der hohen Inflation zurückzuführen.

Der Rückgang der EU-Rohmilchpreise macht sich auch bei den Milchpreisen bemerkbar, was die Wettbewerbsfähigkeit der EU-Milcherzeugnisse bereits verbessert hat, da die europäischen Ausfuhren fast aller wichtigen Milcherzeugnisse in den ersten sieben Monaten des Jahres 2023 gestiegen sind.

Balázs Győrffy, Präsident der nationalen Landwirtschaftskammer machte auch auf seiner Social-Media-Seite auf die Situation aufmerksam.

Es liegt auf der Hand, dass der erneute Anstieg der Einfuhren eine marktzerstörende Wirkung hat. In der ersten Jahreshälfte stiegen die ausländischen Einfuhren von Schnittkäse um 4.000 Tonnen (11,3 Prozent), was dem Rückgang des Inlandsabsatzes entspricht. Nach Ansicht von NAK und TTT wäre es äußerst wichtig, die Käseeinfuhren zu begrenzen, da Halbhartkäse, der manchmal zu Preisen weit unter den tatsächlichen Produktionskosten angeboten wird, der ungarischen Milchwirtschaft schweren Schaden zufügt. Auf dem Markt für abgepackte Milch ist die Situation ähnlich. In den ersten sechs Monaten des Jahres haben sich die Einfuhren von in Kartons abgepackter Milch durch den Großhandel ausgehend von einer viel niedrigeren Basis fast verdoppelt (um 48,8 Prozent).

Aufgrund des Rückgangs der EU-Milchpreise und des Zustroms von Importen können die heimischen Verarbeiter ihre Erzeugnisse zu immer niedrigeren Preisen verkaufen.

Der Verrechnungspreis für die wichtigsten Milcherzeugnisse ist seit Anfang des Jahres rückläufig: Seit Januar ist der Verrechnungspreis für Trappistenkäse, Butter und Speisequark um 36 Prozent, 34 Prozent bzw. 16 Prozent gesunken. Der Abgabepreis für H-Milch mit einem Fettgehalt von 1,5 Prozent ist um 29 Prozent gesunken, während der Preis für H-Milch mit einem Fettgehalt von 2,8 Prozent, der früher einen gedeckelten Preis hatte, um 26 Prozent gefallen ist.

Auch die Verbraucherpreise sind im Einklang mit den Verrechnungspreisen der Verarbeiter gesunken, aber trotz der niedrigeren Preise ist der Nachfragerückgang noch nicht gestoppt. In den ersten acht Monaten konnten die inländischen Verarbeiter 12 Prozent weniger Butter, 7 Prozent weniger saure Sahne, 17 Prozent weniger Butterrahm und 12 Prozent weniger Kuhquark im Inland verkaufen. Milch war das einzige Produkt, das einen Nachfrageanstieg verzeichnete, wobei die Beliebtheit von H-Milch mit 2,8 Prozent Fettgehalt, die bisher zum gedeckelten Preis verkauft wurde, den Milchabsatz in diesem Jahr nach dem Anstieg im letzten Jahr (+2,5 Prozent) ankurbelte.

via mti.hu, Beitragsbild: Pexels